蒸发器是制冷四大部件中的重要部件。如何选择工业冷水机组中的蒸发器？选择制冷机组的蒸发器以达到最佳的制冷效果是非常重要的。冷凝液通过蒸发器与外界空气交换，"气"吸热，达到制冷的效果。可以说，各种蒸发器的优点和操作方便，广泛应用于化工、食品、制药等行业。那么，在生产冷水机组时，如何选择合适的蒸发器呢？

滚球体育    1.选择冷水机组的蒸发器罐蒸发器使用非挥发性制冷剂的开式循环系统。蒸发器是制冰制冰生产过程中唯一可接受的类型。水箱浸没式蒸发器也可用于盐水包装冷却或冷冻，集中喷淋空调冷却系统。

   2.制冷机蒸发器对黑色金属的腐蚀性很强，暴露在空气中的铁锈更为强烈。因此，在生产过程允许时，应尽可能采用闭式循环。对于挥发性制冷剂循环系统，必须使用闭合循环。在这两种情况下，冷水机组采用卧式管壳式蒸发器是最佳选择。

   3、选择冷水机，工业冷水机组蒸发器采用水浸或壳管式蒸发器，制冷负荷的工作温度应高于制冷剂的蒸发温度5℃左右，并采取冷剂冰点应低于制冷剂的蒸发温度5 ~ 8℃（取5 ~ 6℃浸水蒸发器、壳管式蒸发器6 ~ 8℃）。

   4、选择冷水机，选用蒸发器冷却排气管和冷却风机，用于冷库，通常采用冷却风机来提高制冷温度，小冰箱冷冻室、搁置架可采用壁管或顶管。为了防止空气干燥的冷库，通常采用壁管或上管，如果冷库没有空气干燥问题，一般采用冷风机。

滚球体育    5.选择蒸发温度较低的工业冷水机组的蒸发器，注意制冷剂的液柱高度对冷水机组蒸发温度的影响。蒸发温度越低，液柱的影响越大，蒸发器中的液柱应采取一定的措施予以减少。